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Historiquement, le duché de Gascogne s'étend à travers le sud ouest de la France du fleuve Garonne à l'Océan Atlantique et au nord jusqu'à Bordeaux, mais excluant les comtés de Béarn et Pays Basque. Vassal à la cour de France depuis la conquête de Clovis au 5ème siècle, la Gascogne coqueta seulement brièvement avec l'indépendance au 8ème siècle quand le duc du Gaifre a essayé de former un état gascon séparé.
Un siècle après la défaite de la rébellion de Gaifre, le duché de Gascogne a été découpé en comtés séparés (y compris Chalosse, Armagnac, Comminges et Bigorre). La famille royale anglaise a pris possession du territoire de 1154 à 1450. Un des résultats de l'occupation anglaise fut la plus grande production de vin dans la région, une forme d'agriculture qui avait été initialement présentée par les Romains et pour la même raison - exportation vers le pays mère.
Après 1450 la Gascogne, partie maintenant de la Guyenne, était sous le commandment de la famille d'Armagnac, qui a donné leur nom à l'eau de vie excellente de la région. Mais les querelles politiques d'Armagnac avec l'autre noblesse française menère au décès mystérieus de deux comtes et, en 1473 l'Armagnac fut confisqué par Louis XI de France, devenant de ce fait une province de la Cour. Les domaines géneraux d'Auch ont été créés en 1716, identifiant la Gascogne comme zone actuellement connue sous le nom de Gers avec Auch pour capitale.
Séparé des Pyrénées par Comminges et Bigorre, le paysage de Gers est formé de collines ondulantes et des vallées plates. Pourtant il y a des vues des Pyrénées des collines méridionales. Les villes et les villages de Gascogne tendent à être petites et éloignées, et l'économie est principalement agricole - les vignobles, les céréales, le bétail, et naturellement les canards et les oies pour les conserves de Gascogne, les pâtés et en particulier le célèbre foie gras.
| Auch | |
| Une cité très agréable, et la capitale du Gers |
| Eauze | |
| Une des métropoles de l'Armagnac |
| Aignan | |
| Centre pittoresque de la fabrication d'Armagnac |
| Condom | |
| Appelée la petite capitale de l'Armagnac |
| Gimont | |
| Vieille bastide et centre du foie gras |
| Marciac | |
| Vibrant bastide town with major jazz festival and large lake |
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